اقرب طريق لقلب الرجل معدته
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اقرب طريق لقلب الرجل معدته
من طرف Posh الخميس 31 مارس - 21:14
غضنفر
المقادير
كيلو لحمة
2 كاس رز
ملح ، بهارات ، قرنفل ، هيل ، فلفل اسود ، دارسين ، كمون
معجون طماطم
بصل ، فلفل اخضر ، زبيب
الطريقة :
نسلق اللحمة في قدر ونضع معها كاسين ماء ونقطع معها بصلة متوسطة ونضع معها الملح ونتركها حتى تغلي
بعد الغليان نضيف معجون الصلصة والبهارات
بعد ما تنضج اللحمة ننخل الادام ونضعه في قدر جديد ونضيف له الرز ونضيف ماء مغلي حتى يتغطى الرز بـ 1سم تقريبا
ونضيف( الفلفل الاسود والقرفة والدارسين والهيل ( طبعا حبات مو مطحونه )) ونترك الرز يطبخ على نار عالية حتى يشرب الماء
اما
اللحمة فنضعها في قدر ثاني ونخليها تطبخ على نار هادية ونضيف لها صلصة
والبصل المنخول معها ( بصل السلق )ونضيف عليها بهارات وفلفل اسود وكمون ثم
نقلبها حتى تتشرب الصلصة اللحمة .
وبعدين نخفض النار عليه ونكون مجهزين بصل شرائح مشوح على النار مع شوية زبيب ونضيفه على الرز مع فلفل اخضر
ونتركه على النار لمدة ثلث ساعة تقريبا
للتقديم
نرفع البصل المشوح والزبيب من سطح الرز
ثم نضع الرز في طبق مناسب ( طبق التقديم )
ثم نضع على سطح الرز البصل المشوح والزبيب
واخيرا نضع اللحمة على سطح الارز
وبالهناء والعافية
يجب ازالة الشحم من اللحمة تماما
ويفضل استخدام زيت الزيتون لتشويح البصل
ايضا لا يضاف زيت التشويح الى الارز مشان ما يكون دهنته كثيرة
Posh- الجنس :
المشاركات : 9
النقاط : 4809
تاريخ التسجيل : 31/03/2011
العمر : 31
الهواية : مطرب
رد: اقرب طريق لقلب الرجل معدته
من طرف HAssAN الخميس 31 مارس - 21:17
عههههههههههههههه جامدة يابوش غضنفر
HAssAN- Junior NoVa
- الجنس :
المشاركات : 74
النقاط : 4882
تاريخ التسجيل : 30/03/2011
العمر : 30
الهواية : .....................
رد: اقرب طريق لقلب الرجل معدته
من طرف D4rkE الجمعة 1 أبريل - 1:01
الله عليك يا شيف بوش .. جوعتنى
مع انى مش مايل لها .. لان زبيب على أرز !
مع انى مش مايل لها .. لان زبيب على أرز !
D4rkE- Head NoVa
- الجنس :
المشاركات : 222
النقاط : 5105
تاريخ التسجيل : 30/03/2011
العمر : 32
الهواية : DoTa Player
رد: اقرب طريق لقلب الرجل معدته
من طرف Akram الثلاثاء 5 أبريل - 8:45
ياسلام الاكله دى بينها لذيذه يريت يابوش تقةللى اسمها عشان اعرفها كويس
سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
سلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
Akram- Junior NoVa
- الجنس :
المشاركات : 26
النقاط : 4814
تاريخ التسجيل : 05/04/2011
العمر : 29
الهواية : DoTa
رد: اقرب طريق لقلب الرجل معدته
من طرف InVoKeR السبت 9 أبريل - 12:31
كل واحد عنده سر جوا منه ومداريه
السر هو انى جعاااان اوى
فى مشنكاح
تسلم ايدك يا على والله منور المطبخ
السر هو انى جعاااان اوى
فى مشنكاح
تسلم ايدك يا على والله منور المطبخ
InVoKeR- Junior NoVa
- الجنس :
المشاركات : 25
النقاط : 4808
تاريخ التسجيل : 05/04/2011
العمر : 32
الهواية : DoTa
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى